Una proposta gastronomica di altissima qualità, costruita su ciò che il mare (e il mercato del pesce) offre giornalmente. Freschezza e mediterraneità che si traduce in una proposta di antipasti, primi e secondi piatti à la carte, espressione di un comfort food, tra il classico e il moderno. Sapori che soddisfano anima e corpo, stimolando il palato con quel tocco di nostalgica visione della cucina di una volta, sapientemente miscelata ad un tocco di creatività più attuale.